慢性肝病朋友长期营养摄入不足，常常伴有贫血的困扰，尤其是消化道出血后，贫血状况更是雪上加霜，那么在营养方面有哪些可以注意的呢？

       首先，我们来了解一下与贫血主要相关的营养素，它们分别是蛋白质、铁、维生素B12、叶酸。

       富含优质蛋白质的食物主要有：肉类（鱼虾、禽、畜类），蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等），奶（牛奶、酸奶，各种奶制品），大豆（黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等豆制品），对于贫血的朋友们，建议首先保证优质蛋白质的摄入。

       补铁的食物很多，效果最好的主要有两种：肝脏和血豆腐，它们不仅含量多而且吸收率高，而植物性食物如蔬菜中铁的吸收率很低，不易于被我们的身体消化吸收。建议在正规商店购买，烹调时彻底加热，每周食用几次，每次适量选择。

       叶酸广泛存在肝脏、酵母、绿叶蔬菜中，烹调过程中容易损失，尽量现吃现炒，急火快炒。维生素B12主要存在各种肉类，鸡蛋中。所以贫血的朋友尽量避免纯素食摄入，要搭配适当选择一些动物性食物。

       其次，对于贫血严重的朋友，食物补充的效果可能比较慢，建议在医生或营养师的指导下，可适当补充蛋白粉、铁剂、维生素B12、叶酸或者复合微量营养素制剂。

       最后，建议贫血的朋友们及时查找原因，针对原因进行补充和纠正，效果会事半功倍，同时也避免了过渡补充的风险。