编语:
24节气是千百年来我国劳动人民随着农业生产的发展而创立的,自然界气象、物候的变化,在24节气中直接反映出来,为农事活动提供科学依据。根据中医理论,人与自然界是天人相应,形神合一的整体。24节气养生是根据不同节气阐述养生观点,通过养精神,调饮食,练形体达到强身益寿的目的。北京佑安医院公众号2024年继续推出【佑安-24节气健康说】,传播健康理念和养生知识。
古人根据观测太阳远近变化,月亮阴晴圆缺,气候冷热交替,创造出了二十四个节气。今天正是夏季最重要的一个节气——小暑。
小暑是夏季炎热的开始,民间有俗语“小暑过,一日热三分”。也有“小暑大暑,上蒸下煮”之说,可见中国多地自小暑起进入雷暴最多的时节,天气逐渐变得潮湿,闷热,人们的心情也会根据天气变得烦躁,郁闷。《黄帝内经》中有“圣人之治病也, 必知天地阴阳四时经纪”的记述。《素问·宝命全形论》说“人以天地之气生, 四时之法成。”下面我们就一起了解一下小暑节气如何养肝。
一.保持良好心态
小暑时节,天气炎热,人们容易烦躁,犯困。此节气养肝首先要“养心”。俗话说“心静自然凉”,保持平和、快乐的心态,不仅可以消除盛夏烦闷的情绪,使我们的身心保持健康,同时还可以是我们拥有良好的睡眠质量,防止失眠等情况发生。众所周知,好的睡眠对肝病恢复,转氨酶的降低是很有帮助的,故此夏季养肝先养心,保持良好心态十分重要。
二.健康合理饮食
小暑属长夏,水气上升。此时要注意清热解暑,健脾利湿。少吃辛辣油腻的食物,注意营养均衡。夏季属于消化道疾病高发症季节,小暑时节的多雨、高温,这一时节的饮食,一定要注意饮食卫生,而且饮食要节制,不可贪食、过量。可适当食用西瓜,西瓜味甜多汁,有清热解暑、利尿解酒等功效。西瓜皮还能入药,治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
三.防暑降温莫贪凉
小暑来临,防暑降温是很重要的,但是切记一定不要“贪凉”。开空调时温度不宜过低,防止室内外温差大,可适当使用空调被,防止寒气侵入身体。有些人喜欢在炎炎夏日来一杯冰镇扎啤或是饮料,冰激凌等,这些对于肝病患者也是不可取的。尤其是肝硬化伴食管胃底静脉曲张的患者,此做法可能会引起血管破裂导致出血。
四.少动多静合理运动
小暑养生提倡“少动多静”,这个时节运动应讲究节制,不要进行剧烈运动,以免脱水发生。可以在清晨或者傍晚,天气比较凉爽时做一些缓和的运动,比如太极。散步,八段锦等。
【小暑护肝小食谱】:莲藕焖黄鳝
食材:黄鳝5条 莲藕一节 葱、姜、蒜若干 盐适量 料酒适量 生抽、老抽适量
步骤:
1.黄鳝切块洗净,葱、姜、蒜切碎末,莲藕切块泡清水备用。
2.黄鳝加葱、姜、蒜、料酒于沸水中焯烫片刻后用流动水冲洗。
3.热油爆香葱、姜、蒜末,加入藕块翻炒,加入黄鳝段后加适量盐、生抽、老抽、料酒入味。倒入没过食材温水,小火焖至汤汁收干,即可出锅。
小贴士:煮熟的藕性味甘温,常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热,补养脾胃。此外,莲藕还是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。
民间有"小暑黄鳝赛人参"的说法,黄鳝味甘性温,归肝、脾、肾经。根据冬病夏治的说法,小暑食用黄鳝滋补能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。