每当人们在谈起医院的时候，首先被提及的肯定是各个临床科室，然后就是临床辅助科室，如检验中心、超声检查等等，很少有人会想到支撑医院建设的还有一个很重要的后勤科室，那就是食堂——我们的餐饮中心。一个食堂所提供的食品质量、种类、味道、提供效率……等等，直接影响到全院职工和病患的在院生活，关系到我们的身心健康，可谓是责任重大。

通过此次活动，让我更加了解到了食堂的工作，知道了食堂为我们医务人员和患者做出的巨大努力，更肯定了食堂的各位同事为医院做出的贡献。

在体验的时候我才知道，食堂也有晚班，如同我们大夜班的护士一样，他们要夜里两点就到岗为我们准备早餐；他们很多人要七点之前就开始了一天的工作；他们每天都要不停的重复择菜、洗菜、煎、炒、烹、炸、炖、煮这些平凡的工作。

在体验中我停留时间最长的是面点间，做面点的李师傅手艺非常好！除此之外，他的操作台面（案板）也一尘不染；他用过的和面机器、做面点的各种炊具也擦洗的清洁如新；每次在拿取食材的时候他都会先把手洗得干干净净；在各种调料的用量的方面他也十分精确，他这么做是保证我的饮食安全，是保证面点的松软可口。

食堂人是开朗的，和他们在一起的时候身边就会洋溢着欢笑，哪怕他们做的是重复的工作；食堂人是乐观的，即使他们做这最最普通的工作，他们也没有怨言；食堂人是最注重卫生的，他们关心着全员职工和病人的饮食安全；食堂的每餐都是选材新鲜、搭配合理的，他们要保证食物的色香味俱全。

长期在炉灶面前炒菜、在高温、高油烟的环境中劳作，我没有听到他们的抱怨。几乎所有人都知道切洋葱的时候会给眼睛带来的不适，当他们要切一筐洋葱的时候，你是否知道他们会流多少眼泪？当我听到外科是他们经常光顾的科室时，你的心中是否会有一些心酸和心疼？走进食堂，让我体会到食堂工作的不易，本还对食堂有些意见的我也更能换位思考。在食堂里既没有张扬的宣传，也没有空头的承诺，有的只是无声的付出和用心的服务。

食堂里工作人员的微笑和友善为全院的医务人员营造了一个和谐的就餐环境。可是每当你吃着香喷喷的饭菜时，你是否了解食堂的工作？当你在抱怨食堂的种种时，你又可否想到食堂里工作人员辛苦的付出？其实，每一个感谢的微笑、每一个会意的眼神都是对他们辛勤劳动的最好报答，珍惜他人的劳动成果，珍惜他人的辛苦付出，怀着感恩的心面对生活，我们所要做的，原来如此简单。