北京佑安医院党委高度重视职工的生活保障，为提高职工的就餐质量，职工食堂在主管院领导的带领下，转变思想、开拓思路、在充分调研和征求各方意见的基础上，将职工食堂转变经营模式，由采购中心委托招标机构进行公开招标，与中标单位北京健坤餐饮集团合作，由专业公司承包，为职工提供就餐服务。

       7月9日下午，工会刘香玉主席带领医院伙食委员会成员与公司管理人员，就近2个月来的运营情况进行交流沟通座谈。

       健坤集团张经理首先表达了承包职工食堂后工作的四个方向：首先安全放首位，把好进货、食品及操作安全；第二要提升菜品质量，在菜的种类上有创新；第三做好服务和沟通，对员工加强服务能力和沟通技巧的培训；第四增加花色品种，让职工用好餐，提高职工的满意度。为了达到有效沟通，真正解决实际问题，张经理和部门负责李经理诚恳的将手机号留给大家，有问题及时沟通解决。

       伙委会成员来自13个分会，大家本着理解和支持改革的态度，将运营以来职工提的意见和建议带到沟通会上，健坤集团领导一一进行了记录，虚心接受，逐条进行整改。目前装修已接近收尾，集团领导决心在全部改造完毕后，要超常发挥，增加花色品种，共同努力保障职工满意就餐，提高职工的饭菜质量和就餐获得感。

       最后刘香玉主席对公司能够克服困难，在进行施工改造的同时，保证了职工的正常用餐表示感谢。同时希望健坤集团积极听取职工意见，加快速度尽快投入正规运营，将食品安全放在首位，从细节做起，在经营模式上有所调整和创新，吸引更多的职工来就餐，提高饭菜质量和满意度，让职工吃得安心放心，办成职工满意的职工食堂，将改进措施落在实处。

       座谈会后，大家参观了改造后的食堂操作间，按照食品安全的标准合理布局、动线规范、管理制度、操作流程清晰上墙。健坤集团管理规范，建立了日常监督机制，院内食堂管理人员加强监管，工会也将继续履行伙委会的监督职能。经过座谈大家达成共识，有效的反馈和沟通对于服务质量的提升格外重要，各方齐心协力，通过良好的合作达到双赢的目的，提升膳食服务质量，让职工食堂带给职工更加优质舒适的就餐服务。