糖尿病是由于胰岛素分泌绝对或相对不足而引起的一种代谢紊乱综合症。临床以高血糖为主要特点，是一种慢性、终身性疾病。如病情控制不好，可引起酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性代谢紊乱，也可导致眼、肾、神经、血管、心脏等器官损害，重者可以致残、致死，给病人及其家属带来巨大的痛苦。

 

糖尿病高危人群的确定标准

1.年龄≥45岁

2.体重超重或肥胖

3.以往有糖耐量受损或空腹血糖受损

4.有糖尿病家族史

5.高血压：血压≥140/90mmHg；

6.血脂异常

7.心脑血管疾病病人

8.常年不参加体力劳动者

9.有妊娠糖尿病史

10.曾分娩巨大儿（出生体重≥4kg）的妇女

 

 

 

糖尿病饮食控制总原则

1.控制总热量，均衡营养：碳水化合物占饮食总热量的55—65%，蛋白质占12—20%，脂肪占20—25%，不超过30%

2.定时定量，少食多餐：一日至少保证三餐，有条件者可少量多餐，有利于保持血糖的稳定

3.饮食清淡，避免高糖、高脂、高盐饮食：尽量选择蒸、煮、烧、炖、凉拌等方式

4.适当增加膳食纤维的摄入：以利于降低血糖、血脂、控制体重、促进排便通畅

5.戒烟、酒

 

 

 

糖尿病病人饮食设计的具体方法

第一步：估算标准体重

标准体重：男性（身高cm-80）*70%；女性（身高cm-70）*60%

标准体型：（实测体重-标准体重）/标准体重*100%

第二步：估算总热量

每日所需的总热量（千卡）=标准体重（千克）*每日每公斤体重需要的热量（千卡）

第三步：估算食物交换份数

根据每日饮食所需总热量和每个交换份食物能产生90千卡热量，可估算每日食物的总份数

第四步：合理搭配食物

 

 

食物搭配注意事项

关于主食：一般按1/3、1/3、1/3或1/5、2/5、2/5分配至三餐，注意粗细搭配

关于食物交换：同类食物可以按食物份相互交换

关于水果：血糖控制稳定的糖尿病病人可以吃适量的水果，吃水果的时间最好在两餐之间，病人觉得饥饿的时候或体力活动之后，每日进食水果的量应在1个食物交换份以内，并根据水果所含的热量，减去相应热量的主食摄入

关于饮酒：血糖控制良好，无糖尿病严重并发症，且肝功能正常者，可少量饮酒

关于加餐：部分糖尿病病人容易出现低血糖，为了预防低血糖可在两餐之间、睡前加餐

 科学运动

1.不要空腹运动，防止低血糖，最好三餐后都要运动，至少早晚餐后运动。每日20-30分钟，一般不超过1小时。运动中出现呼吸费力、头晕、面色苍白等应及时停止运动。有急性感染，糖尿病坏疽，有心脑血管疾病或严重微血管病变者禁忌运动

2.预防足部损伤，穿有弹性、底稍厚、鞋帮不软不硬的鞋，如运动鞋。要经常检查鞋中是否有异物，及时清理以防硌伤

3.足部或其他部位受到小伤要及时处理或到医院治疗，不要觉得“没什么”，严重时可出现感染，溃烂甚至截肢

4.运动时要带血糖仪，血糖试纸、糖类食物、求助卡。及时测血糖、捕捉低血糖的瞬间，及时自救，及时求助别人的帮助